살아 있는 게, 집에서 삶아 보아요.^^
집 안에서 애완견을 기른다는 것은 생각지도 못했는데
어느날 이웃 블러거언니가 멀리 가야하는데 며칠만 좀 봐 달라고
정말 방 안에서 기르는 개를 부탁하길래
부탁 할 곳이 마땅치 않나 보다 싶어 그러마 했습니다.
4일은 금방 지나가고
토요일 언니가 데리러 오다는 소식에
등교길 아이들은 마지막 사진을 남겼습니다.
성은 "땅" 이오 이름은 "콩" !! ㅋ
한 번씩 안아 주며 긴 이별 인사를 하고는 섭섭한 맘으로 아이들은 학교를 갔습니다.,
약속 시간에 들른 언니는 하얀 박스 하나를 내밉니다.
아싸~~~~게..이군요..히히
살아있으니 기절시켜 삶으라고 방법을 일러주었습니다.
그럼 초짜인 저와 함께 게를 삶아 보시겠습니당
먼저 미지근한 물에 게들을 10분 담가 기절을 시킵니다.
살아있는 체로 뜨거운 김을 쐬면 다리가 저절로 떨어져 맛난 살들이 다 녹아 내리다니
'기절은 꼭~~~
미지근한 물에 넣으니 움직임이 없습니다.
10분 방치 하면서
미리 찜 솥에 물을 넣고 김을 올립니다,
10분 경과 후 찜솥에는 김이 솔솔~~~
이제 배를 하늘을 보게 하여 가지런히 눕힙니다.
빨리빨리 묵고 싶습니다,.
아윽.!!!
20분 찌고 불을 끈 후 10문 정도 뜸을 들입니다..^^
그럼 이렇게 빨가니 맛있는 게 삶아집니다...하하하
이제 묵는 일만 남았습니다..ㅋㅋ
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다리는 다 떼서 먹고 나면 몸통이 나는 기다립니다,
요렇게 반으로 뚝 떼어 내고 먹습니다.
좀 더 손쉽게 떼어내려면...
이처럼 배 중앙을 검지 손으로 누르면서
엄지로 다리가 붙어 있는 부분을 떼어 들어 올립니다.
그럼 요렇게 말끔히 정확한 절반으로 나누어 떨어집니다...ㅎㅎ
살을 솔솔 잘 발라 먹고는
게 딱지에 남은 살들은 밥을 얹어 비벼 먹었습니다,.
으미 맛있는 거...
대게가 지금은 살이 70-80 % 만 차 있어 박달게를 사왔다며 맛있게 먹으라 건네주고 간 쪼아언냐~~~
정말 맛있게 잘 먹었어~~~
게 7마리로 먹성 좋은 5식구 배불리 먹었습니다.
이 게 철인 3월이 다 가기전 한 번 집에서 삶아 드셔 보세욤
요즘은 택배로 받으면 생생하게 살아 있는 애들이 배달된다고 합니다.
아이들에게 살아있는 게들의 모습도 보여주고
맛나게 먹는 기회도 만들어 주고~~~~~
영덕까지 넘 멀잖아여.
집에서 먹어도 넘 맛있는 우리 게...
많이 많이 드시고 어업인들에게 힘을!!! ^^
Comment List
먹고 칩퍼~죽고파!!!
나는 전번장에서 빵끼 사먹었는디~
우리 애들도 빵끼밖에 사줄줄몰라~~~앙앙앙
ㅋㅋㅋ.
언냐 아자씨랑 둘이서만 사 드셈..
택배로 사면 가격이 그리 세지 않은 가봐^^
담 수업 시간에 뵈요~~
이야~~ 정말 맛이 있어 보입니다.
울 뚱이엄마랑 같이 먹고 싶어요.. 뚱이엄마가 먹고 싶다는데...ㅠ.ㅠ.
혹시 싸게 살만한 곳 추천해주세요...
왜 뚱이엄마이심???^^
공주맘마님이지! ㅎㅎ
제 동기 선배가 배를 타신다고 하던데,
제가 택배를 직접 받아 보지 못해서 뭐라 .....지송!!!
직접 받아보고 알려 드릴꼐요^^
뚱이가요..
쌍뚱이.. 줄인 말이랍니다.
둥이..ㅎㅎ 뚱이..
좀 그런가용?
아잉. 싫오싫오..
다른 이쁜 닉으로 불러주세용~~~히히
저도 게 좋아라 해요. 엉엉
아이고..이런 본의 아니게 염장샷을...^^;;
지송합니다요~~~^^
비밀댓글입니다
네~~
쭘마님^^
증말 맛있었구요,
쩡으니 이제 삐진 거 다 풀렸어요.
쩡으니가 인사를 안해서 순간 얼마나 당황했는지 몰러라...ㅋ
한창 먹을 땐데 5명이 7마리 가지고 안 모자라더나..;;
우리집은 낮에 3명이 7마리 먹고 저녁을 9시 넘어서 먹었다네..;;
당근...모자랐지...-.-;;
담을 기약하며 달랬지..ㅋ
처음 땅콩 사진을 보고 설마 개를 삶는 건 아닌가 걱정을 했답니다.ㅋㅋㅋ
게으른 저는 게같이 발려 먹는 건 싫어해서 탕으로 끓여 국물만 냅다 퍼 먹습니다.ㅜㅜ
그렇지만 게딱지는 좋아해서 밥 한 공기 뚝딱 해치웁니다.
침이 저절로 넘어가네요...
큭큭큭...
설마 땅콩을요...히히
게 다리는 먹기 쉬우니 애들 다 주고 이 토댁은 몸통만 먹었습니다.
그것도 몸통 살은 남겼다 게딱지에 밥 비벼주고...ㅜㅜ
담에 또 묵고 시뽀요~~ㅋ
봄날입니다.
행복하세요~~
엉엉 저도 게 엄청 좋아하는데.. 집에서 해먹을 엄두는 아직도 안나고ㅠㅠ
친정가면 엄마한테 꼭~~! 해달라고 해야겠습니다. 아직도 철없는 딸이예요..ㅎㅎ
히히.
엄마랑 맛있는 게 많이 드세요.
친정엄마는 영원한 엄마인가 봅니다,ㅋㅋ
맛은 있는데 먹기가 힘이 들어서
그리고 한번 먹으러 가기가 쉽지 않아요.
얕보다 큰일날듯.. 일진이었다는데..
처음 땅콩 사진을 보고 설마 개를 삶는 건 아닌가 걱정을 했답니다.ㅋㅋㅋ
게으른 저는 게같이 발려 먹는 건 싫어해서 탕으로 끓여 국물만 냅다 퍼 먹습니다.ㅜㅜ
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